Was ist Methylierung? Die Methylierung ist eine fundamentale biochemische Reaktion, bei der eine Methylgruppe (CH3) an ein Molekül angehängt wird. Dieser Prozess findet in nahezu jeder Zelle des Körpers statt und wird durch Enzyme katalysiert, die Methylgruppen von einem Donormolekül, meist S-Adenosylmethionin (SAMe), auf verschiedene Substrate übertragen. Dies hat weitreichende Auswirkungen auf die Genexpression, Entgiftung, Neurotransmitterproduktion und viele weitere physiologische…

In einer aktuellen Studie haben Wissenschaftler die Auswirkungen von Hunger auf Entzündungsreaktionen im Körper genauer untersucht. Dabei fanden sie heraus, dass Hunger eine starke entzündungshemmende Wirkung hat, die sogar stärker ist als gängige entzündungshemmende Medikamente. Die Forscher verwendeten ein Mausmodell, um die Auswirkungen von Hunger auf Entzündungen nach Verletzungen zu untersuchen. Sie stellten fest, dass Nahrungsentzug die Schwellung, die Temperatur…