Carnitin und Leistungssport: Endogene Synthese reicht nicht immer
Das Wichtigste in Kürze
Rebouche (1986) beschrieb den Carnitin-Metabolismus: Endogene Synthese aus Lysin und Methionin liefert den Großteil des Bedarfs, aber die Synthesekapazität ist limitiert. Lin et al. (2019) zeigten niedrigere Carnitin-Spiegel bei Vegetarier:innen. Rogerson (2017) analysierte die spezifischen Herausforderungen veganer Ernährung im Leistungssport. Dieses Forschungsupdate untersucht, ob die endogene Carnitinsynthese unter sportlicher Belastung ausreicht.
Rebouche (1986) beschrieb den Carnitin-Metabolismus: Endogene Synthese aus Lysin und Methionin liefert den Großteil des Bedarfs, aber die Synthesekapazität ist limitiert. Lin et al. (2019) zeigten niedrigere Carnitin-Spiegel bei Vegetarier:innen. Rogerson (2017) analysierte die spezifischen Herausforderungen veganer Ernährung im Leistungssport. Dieses Forschungsupdate untersucht, ob die endogene Carnitinsynthese unter sportlicher Belastung ausreicht.