Glossar: Fasten & Autophagie

mTOR ist der zentrale Wachstums- und Anabolismus-Schalter der Zelle - er entscheidet, ob gebaut oder recycelt wird, und steht damit im Gleichgewicht mit der Autophagie.

Intermittierendes Fasten beschreibt Ernährungsmuster mit geplanten Essens- und Fastenperioden - ein Ansatz, der in der Forschung mit metabolischer Flexibilität, Autophagie und circadianer Synchronisation in Verbindung gebracht wird.

Autophagie ist der zelluläre Selbstreinigungsprozess, bei dem beschädigte Bestandteile abgebaut und recycelt werden - ein fundamentaler Mechanismus für Zellgesundheit und Langlebigkeit.