CarnImmun ist ein Pilotprojekt zur karnivoren Ernährung als Immun-Therapie bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED). Die Studie untersucht die körperlichen und geistigen Gesundheitsparameter während Patienten im Rahmen eines medizinisch geführten Programms auf eine karnivore Ernährung umstellen und diese über einen Zeitraum von 12 Wochen aufrechterhalten.
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– 12-wöchige Intensivphase.
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