[Leticia Ventocilla Metz]

Hallo Tim

Nein, ich habe die vegane und vegetarische Ernährung komplett hinter mir gelassen. Ich esse nun sogar rotes Rindfleisch und Huhn, alles vom Bio Bauern natürlich. Milchprodukte essen ich vorwiegend Schafmilchprodukte (nicht homogenisierte Joghurts oder Rohmilch-Käse) und wenig Kuh-Rohmilchprodukte. Neu, auf Anraten des Mojo Institut, täglich selbstgerechter Kefir aus Kuh-Rohmilch, für mein Mikrobiom. Eier esse ich auch sicherlich 10-12 pro Woche.

V.a. das rote Fleisch war zu Beginn eine echte Herausforderung. Doch nun geht auch das prima und es geht mir soviel besser damit.

Lieber Gruss Leticia